Металлический мангал своими руками: пошаговая инструкция по сборке

Сочный и ароматный шашлык – незаменимый атрибут летнего отдыха на природе. На даче можно приготовить мясо на гриле или в печке-барбекю, а для выездов в лес и на речку незаменим мангал из металла. Его можно сделать из остатков железа, и благодаря простой конструкции мангал из металла своими руками может сделать любой мужчина.

Металлический мангал

Металлический мангал

Необходимые материалы

Для мангала размером 60х30х20 см необходимы:

  • Лист железа толщиной 2-3 мм с размерами 60х60 см;
  • Обрезки полудюймовой металлической трубы;
  • Арматурные стержни Ø12– 4 штуки длиной около 80 см для изготовления ножек.

Из инструмента вам пригодится:

  • Болгарка с отрезным кругом;
  • Сварочный аппарат;
  • Дрель и сверла по металлу 4 мм и 8 мм.
  • Метр и карандаш.

Конструкция мангала

Мангал из металла представляет собой металлический короб с перфорированными стенками, шириной 30 см и длиной 60 см или более– размеры мангала зависят от объема одновременно загружаемого шашлыка. К коробу снизу приварены обрезки трубы длиной 8-10 см. В них вставляют ножки – арматурные прутья с приваренными подпятниками из металла. Для устойчивости ножки можно попарно скрепить перемычками.

Металлический мангал

Металлический мангал

Конструкция мангала разборная, что позволяет легко перевозить его в багажнике автомобиля. Металл для мангала должен иметь толщину 2-3 мм, более тонкий металл от огня деформируется и прогорает, при толщине более 3 мм конструкция получается слишком громоздкой и тяжелой.

Высота мангала традиционно не превышает 25-30 см, при использовании готового березового угля достаточно высоты 20 см. Чтобы регулировать положение шампуров над углями, можно выполнить в боковых стенках мангала пазы глубиной около 5 см – этот прием позволит опускать и поднимать шампур. Для поступления воздуха в боковых стенках мангала выполняют отверстия в один-два ряда.

Технология выполнения мангала из металла своими руками

  1. Лист металла толщиной 2-3 мм укладывают на ровную поверхность. Если лист новый со следами технологической смазки – его необходимо обжечь газовой горелкой.
  2. Прямо на листе выполняют чертеж будущего мангала маркером. От нижнего края листа отступают расстояние, равное высоте мангала, и проводят линию, параллельную краю. От этой линии отступают расстояние, равное ширине мангала – обычно оно составляет 30 см. Снова проводят параллельную линию. Откладывают от линии высоту  мангала и проводят третью линию. От бокового края металлического листа откладывают расстояние, равное длине мангала. Проводят линию и получают габариты заготовки.
  3. Прямоугольную заготовку отрезают с помощью болгарки. По границам дна и боковых стенок болгаркой аккуратно делают неглубокий надпил, по которому сгибают лист в П-образную конструкцию.
  4. Из остатков листа вырезают торцевые стенки в виде прямоугольников. Размеры боковых стенок должен соответствовать ширине и высоте мангала плюс припуски на загибы с обеих боковых сторон и снизу. По линии сгибов заготовки также слегка надпиливают на 1/3 толщины металла и загибают под прямым углом. К торцевым стенкам приваривают ручки из металлической полосы или прутка.

    Конструкция металлического мангала

    Конструкция металлического мангала

  5. К П-образной заготовке крепят торцевые стенки с помощью сварки, на болты или заклепки.Если стенки крепят сваркой, то для большей прочности швы проваривают с обеих сторон.
  6. Полученный короб ставят вверх дном и размечают отверстия в боковых стенках. Для этого проводят прямую продольную линию на боковых стенках на расстоянии примерно 5 см от дна мангала, на линии через равные промежутки в 5-8 см отмечают центры будущих отверстий. С помощью керна набивают центры, после чего просверливают их сверлом с диаметром 4 мм. Просверленные отверстия рассверливают до диаметра 8-12 мм.
  7. Переворачивают мангал вниз дном и выполняют с помощью отрезного круга и болгарки пазы треугольной формы на боковых стенках на расстоянии 10 см. Глубина пазов – 2-5 см.
  8. К днищу мангала приваривают отрезки полудюймовой водопроводной трубы длиной 8-10 см. Они могут играть роль опор или служить гнездами для ножек из арматуры. Ножки из арматурного прутка делают такой высоты, чтобы шампуры при жарке мяса были на уровне опущенных рук. К ножкам снизу можно приварить подпятники из обрезков металла, чтобы они не проваливались в грунт.

Приведенная конструкция мангала – полуразборная, у нее снимаются ножки, но короб мангала остается цельным. Можно сделать полностью разборный мангал, крепление его деталей осуществляется с помощью пазов и защелок. Его конструкция приведена на рисунке, а сборки и разборка подобного мангала показана в видео.

Полуразборная конструкция мангала

Полуразборная конструкция мангала

 Видео — разборный металлический мангал